Menu du soir et Week-end

 

Ce mois de Mars

 

Entrées

Soupe d'huitres pleine mer à la japonaise

ou

Tartare de boeuf terre mer

ou

Thon rouge au yusu 

Plats

Omble chevalier, polenta, crème fermière, légumes

ou

Filet de canard aux shitakés 

ou

Tournedos de boeuf charolais, caviar de saumon, couteaux et écrevisses 

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Fromage blanc ou fromage sec ou dessert maison

32 €

 

 

ute;gumes

 

ou

Cochon qui pêche 

ou

Volaille bio, jus japonais, patates douces de Clarisse

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Fromage blanc ou fromage sec ou dessert maison

32 €

 

NOS VIANDES

CÔTE DE BOEUF AUBRAC ( 1200 GRS)

Selon cours 

ENTRECÔTE LIMOUSINE (300 GRS)

Selon cours

BURGER MAISON (280 GRS)

22 €

 

PLANCHE DE CHARCUTERIE ARTISANALE 

PETITE 18 €

GRANDE 24 €